上海外灘華爾道夫酒店

—時光如智者，輕拂百年。莎士比亞筆下傳世的經典箴言—— "，即將于上海外灘華爾道夫酒店煥發出嶄新的生命。粉蠔內設八個精致席位，創新呈獻十至十一道式品蠔菜單將引領賞味者踏 入生蠔的雅致桃源，領略一場充滿美食探索又蘊含社交樂趣的銘心體驗。“粉蠔”之概念來自于華爾道夫酒店及度假村大中華區區域總經理董彬先生。“粉”即法國桃紅香 檳綻放于杯中的鮭魚粉色。而“蠔”，則是來自遠方的生蠔，抵達上海的新鮮與奇妙。董彬先生表 示：“我們希望將這個經歷了百年歲月的標志性元素再次展現，并將此打造成華爾道夫餐飲領域的 新旗幟。”

生蠔之旅似一場美妙的序章，這個圍桌盛宴將在廚師的帶領下，親歷多種各具風味的生蠔從 海洋到餐盤的奇妙變化。在八人位的圍桌之上，品味來自世界各地空運抵滬的新鮮生蠔，以“廚師 發辦”的方式如音符般貫穿其中，融匯了充滿生機的本土生蠔養殖缸，體驗自然與烹飪的交融。